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Biogenic selenium nanoparticles synthesized by Lactobacillus casei ATCC 393 alleviate diquat-induced intestinal barrier dysfunction in C57BL/6 mice through their antioxidant activity

干酪乳杆菌 硒 抗氧化剂 化学 季枯 食品科学 抗氧化能力 生物化学 发酵 有机化学 百草枯
作者
Lei Qiao,Xina Dou,Shuqi Yan,Baohua Zhang,Chunlan Xu
出处
期刊：Food & Function [The Royal Society of Chemistry]
日期：2020-01-01 卷期号：11 (4): 3020-3031 被引量：65
标识
DOI：10.1039/d0fo00132e
摘要
Biogenic SeNPs synthesized by Lactobacillus casei ATCC 393 reversed diquat-induced oxidative damage to the epithelium by activating the Nrf2 signaling pathway.
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