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Mechanisms underlying the xanthine oxidase inhibitory effects of dietary flavonoids galangin and pinobanksin

皮诺森布林 高良姜素 化学 抑制性突触后电位 非竞争性抑制 活动站点 黄嘌呤氧化酶 对接（动物） 立体化学 生物化学 结合位点 酶 类黄酮 抗氧化剂 生物 医学 山奈酚 护理部 神经科学
作者
Yi Dong,Huihua Huang,Mouming Zhao,Dongxiao Sun‐Waterhouse,Lianzhu Lin,Chuqiao Xiao
出处
期刊：Journal of Functional Foods [Elsevier]
日期：2016-04-11 卷期号：24: 26-36 被引量：77
链接
doaj.orgdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.jff.2016.03.021
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