韦斯拉
右旋糖酐
发酵
化学
白色念珠菌
乳酸
多糖
拉伤
食品科学
蔗糖
细菌
抗菌剂
微生物学
生物化学
色谱法
生物
明串珠菌
有机化学
乳酸菌
解剖
遗传学
作者
Irina Roșca,Anca Roxana Petrovici,Dragos Peptanariu,Alina Nicolescu,Gianina Dodi,Mihaela Avădanei,I Ivanov,Andra-Cristina Bostănaru,Mihai Mareș,Diana Ciolacu
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2017.10.048
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI