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作者
Yue Chen,
Guiyun Chen,
Rui Wei,
Yifu Zhang,
Shuhong Li,
Ye Chen
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2019-05-24
卷期号：297: 124900-124900
被引量：45
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2019.05.174
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