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作者
Tao Zhang,
Dengsen Yuan,
Qingjie Guo,
Fengxian Qiu,
Dongya Yang,
Zhongping Ou
出处
期刊:
Food and Bioproducts Processing
[Elsevier]
日期:2019-01-02
卷期号:114: 154-162
被引量:99
标识
DOI:10.1016/j.fbp.2018.12.007
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