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作者

Yizheng Du,Cheng Bao,Jing Huang,Ping Jiang,Lulu Jiao,Fazheng Ren,Yuan Li

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2018-08-01 卷期号：271: 707-714 被引量：70

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2018.07.216

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