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Biotransformation of Ginsenoside Rb1 to Ginsenoside F2 by Recombinant β-glucosidase from Rat Intestinal Enterococcus gallinarum

人参皂甙 人参 生物转化 β-葡萄糖苷酶 重组DNA 生物化学 细菌 化学 水解 新陈代谢 酶 生物 基因 纤维素酶 医学 病理 替代医学 遗传学
作者
Chunlong Yan,Chunyun Hao,Wanzhu Jin,Weiwei Dong,Lin‐Hu Quan
出处
期刊：Biotechnology and Bioprocess Engineering [Springer Nature]
日期：2021-12-01 卷期号：26 (6): 968-975 被引量：8
标识
DOI：10.1007/s12257-021-0008-2
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