The role of tetrahydrocurcumin in disease prevention and treatment

传统医学 医学 药理学
作者
Mengting Zhou,Rui Li,Hua Hua,Ying Dai,Zhujun Yin,Li Li,Jin Zeng,Mengni Yang,Junning Zhao,Ruirong Tan
出处
期刊:Food & Function [The Royal Society of Chemistry]
卷期号:15 (13): 6798-6824 被引量:2
标识
DOI:10.1039/d3fo05739a
摘要

In recent decades, natural compounds derived from herbal medicine or dietary sources have played important roles in prevention and treatment of various diseases and have attracted more and more attention. Curcumin, extracted from the
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