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作者
Yuanfan Yang,
Junzhu He,
Ling Wu,
Zedong Jiang,
Xiping Du,
Feng Chen,
Mingjing Zheng,
Hui Ni
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier]
日期：2024-07-01
卷期号：: 104667-104667
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.104667
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