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Antibiotic Resistance and Disinfectant Resistance Among Escherichia coli Isolated During Red Meat Production
大肠杆菌
消毒剂
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抗生素耐药性
生物
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志贺毒素
化学
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生物化学
有机化学
作者
Manita Guragain,
J. W. Schmidt,
Lori K. Bagi,
George C. Paoli,
Norasak Kalchayanand,
Joseph M. Bosilevac
出处
期刊：
Journal of Food Protection
[Elsevier BV]
日期：2024-04-30
卷期号：87 (6): 100288-100288
链接
doi.org
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.jfp.2024.100288
摘要
Escherichia coli commonly found in the gastrointestinal tracts of food animals include Shiga toxin-producing E. coli (STEC, stx
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