Drying of seaweed: Approaches, challenges and research needs

保健品 持续性 生物技术 业务 人口 生计 新奇的食物 农业 食品科学 生物 生态学 社会学 人口学
作者
P. Santhoshkumar,K.S. Yoha,J.A. Moses
出处
期刊:Trends in Food Science and Technology [Elsevier]
卷期号:138: 153-163 被引量:21
标识
DOI:10.1016/j.tifs.2023.06.008
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