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Optical Tweezers to Probe Molecular Interactions at the Single Molecule Level

光学镊子 分子钳 镊子 分子 纳米技术 材料科学 物理 光学 超分子化学 量子力学
作者
Rayane M. de Oliveira,M. S. Rocha
出处
期刊：Methods and Protocols in Food Science 日期：2025-01-01 卷期号：: 27-50
标识
DOI：10.1007/978-1-0716-4294-8_3
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