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作者
Fang Zhou,
Bohao Shang,
Changwei Liu,
Wenwen Fang,
Shuai Wen,
Hongzhe Zeng,
Jianan Huang,
Zhonghua Liu
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-01-08
卷期号：202: 115666-115666
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.115666
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