[Changes in glycosidases and cellulase activities, and cell wall composition in strawberry fruits during development and ripening].

成熟 果胶 草莓 软化 采后 化学 纤维素酶 栽培 园艺 植物 纤维素 食品科学 生物 生物化学 统计 数学
作者
Bing-Ye Xue,Zhiquan Mao,Huairui Shu
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