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作者
Ying Nie,
Feijun Luo,
Qinlu Lin
出处
期刊:
Trends in Food Science and Technology
[Elsevier]
日期:2018-03-08
卷期号:75: 72-80
被引量:91
标识
DOI:10.1016/j.tifs.2018.03.002
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