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Effect of Cross-Linking with Calcium Ions on the Physical Properties of Alginate Films

化学 离子 分数(化学) 化学工程 体积分数 氯化物 作文(语言) 无机化学 核化学 色谱法 有机化学 物理化学 哲学 工程类 语言学
作者
R. Russo,Mario Malinconico,Gabriella Santagata
出处
期刊:Biomacromolecules [American Chemical Society]
卷期号:8 (10): 3193-3197 被引量:254
标识
DOI:10.1021/bm700565h
摘要

Three films of sodium alginate, with different amounts of guluronic fraction, were investigated with different techniques. On increasing the fraction of guluronic units the chain-to-chain interaction was promoted. The three samples were ionically cross-linked with calcium ions by soaking the films in a solution of calcium chloride. The introduction of the cross-linking points caused an appreciable change in the physical properties, and the results were discussed in terms of different composition of the materials and in terms of the increased free volume during the cross-linking process.
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