Fish antifreeze protein and the freezing and recrystallization of ice

防冻剂 抗冻蛋白 冰点 冰晶 再结晶(地质) 熔点 化学 材料科学 结晶学 热力学 色谱法 地质学 生物化学 物理 有机化学 气象学 古生物学
作者
Charles Knight,Arthur L. DeVries,L D Oolman
出处
期刊:Nature [Springer Nature]
卷期号:308 (5956): 295-296 被引量:332
标识
DOI:10.1038/308295a0
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