熏蒸
采后
发芽
淀粉
还原糖
糖
化学
发芽
园艺
赤霉素
农学
食品科学
生物
作者
Bin Jia,Lixing Xu,Wenqiang Guan,Qiong Lin,Charles S. Brennan,Ruixiang Yan,Hui Zhao
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2019-01-25
卷期号:284: 254-258
被引量:35
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2019.01.119
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