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作者
Han Li,
Bin Zhang,
Chao Li,
Xiong Fu,
Zhigang Wang,
Qiang Huang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2019-03-12
卷期号：289: 145-151
被引量：23
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2019.03.037
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