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Macrophage-stimulating activity of European eel (Anguilla anguilla) peptides in RAW264.7 cells mediatedviaNF-κB and MAPK signaling pathways

巨噬细胞 肽 化学 细胞生物学 NF-κB MAPK/ERK通路 信号转导 分子生物学 生物 生物化学 体外
作者
Lijun Yao,Peng Yang,Wenqi Luo,Shuiming Li,Yan Wu,Nan Cai,Decheng Bi,Hui Li,Qingguo Han,Xu Xu
出处
期刊：Food & Function [The Royal Society of Chemistry]
日期：2020-01-01 卷期号：11 (12): 10968-10978 被引量：9
标识
DOI：10.1039/d0fo02497j
摘要
This is the first study to investigate the immunostimulatory effect of eel peptide (EP) fromAnguilla anguillain RAW264.7 cells, and the most effective component of EP mainly consisted of collagen-derived Hyp-containing peptides.
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