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作者
Ivan Kurtovic,
Susan N. Marshall,
Helen Cleaver,
Matthew R. Miller
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2015-12-12
卷期号：199: 323-329
被引量：21
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2015.12.027
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