Evaluation of Health Aspects of Sugars Contained in Carbohydrate Sweeteners

甜味剂 人造甜味剂 食品科学 碳水化合物 人口 生物技术 化学 医学 生物 环境卫生 生物化学
作者
Walter H. Glinsmann,Hiltje Irausquin,Youngmee K. Park
出处
期刊:Journal of Nutrition [Elsevier BV]
卷期号:116: S1-S1 被引量:182
标识
DOI:10.1093/jn/116.suppl_11.s1

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