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Nanoclay-based active food packaging systems: A review

活性包装 食品包装 保质期 纳米复合材料 食品科学 抗菌剂 材料科学 水分 食品保存 食品工业 食品质量 食品 复合材料 化学 有机化学
作者
Debarshi Nath,R. Santhosh,Kunal Pal,Preetam Sarkar
出处
期刊：Food Packaging and Shelf Life [Elsevier]
日期：2021-12-30 卷期号：31: 100803-100803 被引量：71
标识
DOI：10.1016/j.fpsl.2021.100803
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