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Effect of Diet Supplemented with Quinoa Seeds on Oxidative Status in Plasma and Selected Tissues of High Fructose-Fed Rats

氧化应激 超氧化物歧化酶 丙二醛 过氧化氢酶 谷胱甘肽过氧化物酶 抗氧化剂 脂质过氧化 化学 内科学 谷胱甘肽 内分泌学 果糖 生物化学 生物 酶 医学
作者
Paweł Paśko,H. Bartoń,Paweł Zagrodzki,Aleksandra Izewska,Mirosław Krośniak,Małgorzata Gawlik,Maciej Gawlik,Shela Gorinstein
出处
期刊：Plant Foods for Human Nutrition [Springer Science+Business Media]
日期：2010-03-30 卷期号：65 (2): 146-151 被引量：104
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1007/s11130-010-0164-6
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