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作者
Sajad Shokri,
Ali Ehsani,
Mohammad Sedigh Jasour
出处
期刊:
Food and Bioprocess Technology
[Springer Nature]
日期:2014-08-05
卷期号:8 (1): 54-62
被引量:57
标识
DOI:10.1007/s11947-014-1378-7
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