Antioxidant activity and ultra-performance LC-electrospray ionization-quadrupole time-of-flight mass spectrometry for phenolics-based fingerprinting of Rose species: Rosa damascena, Rosa bourboniana and Rosa brunonii

化学 DPPH 大马士革玫瑰 电喷雾电离 色谱法 多酚 质谱法 槲皮素 糖苷 植物 抗氧化剂 有机化学 精油 生物
作者
Neeraj Kumar,Pamita Bhandari,Bikram Singh,Shamsher S. Bari
出处
期刊:Food and Chemical Toxicology [Elsevier]
卷期号:47 (2): 361-367 被引量:167
标识
DOI:10.1016/j.fct.2008.11.036

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