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The influence of the production system on the composition of phytochemicals in Prunus domestica L. fruit

黄酮醇 化学 氰化物 作文（语言） 栽培 食品科学 李子 山梨醇 葡萄糖苷 花青素 植物 罗勒 槲皮素 有机化学 生物 抗氧化剂 哲学 病理 医学 替代医学 语言学
作者
V. Usenik
出处
期刊：Journal of Food Composition and Analysis [Elsevier]
日期：2020-10-20 卷期号：95: 103701-103701 被引量：6
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2020.103701
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