Detection of nitrate and nitrite in different seafood

亚硝酸盐 硝酸盐 小虾 化学 轨道轨道 检出限 环境化学 色谱法 食品科学 渔业 质谱法 生物 有机化学
作者
Luca Maria Chiesa,Francesco Arioli,Radmila Pavlović,Roberto Edoardo Villa,Sara Panseri
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier BV]
卷期号:288: 361-367 被引量:39
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2019.02.125
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