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Machine learning-enhanced electrochemical sensors for food safety: Applications and perspectives
食品安全
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食品科学
作者
Wajeeha Pervaiz,
Muhammad Afzal,
Niu Feng,
Xuewen Peng,
Yiping Chen
出处
期刊：
Trends in Food Science and Technology
[Elsevier BV]
日期：2025-01-09
卷期号：156: 104872-104872
被引量：30
标识
DOI：10.1016/j.tifs.2025.104872
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