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Improving radio frequency (RF) heat treatment performance of peanuts based on dielectric loss mechanisms and frequency coupling

无线电频率联轴节（管道）电介质介质加热材料科学介电损耗光电子学核磁共振电子工程电气工程物理复合材料工程类

作者

Dengwen Lei,Yanhong Liu,Yongkang Xie,Wenling Sun,Ziyi Yang,Peng Gong

出处

期刊：Innovative Food Science and Emerging Technologies [Elsevier]
日期：2024-11-01 卷期号：: 103872-103872

标识

DOI：10.1016/j.ifset.2024.103872

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