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作者
İsmail Yüksel GENÇ,
Remzi Gürfidan,
Tuncay Yi̇ği̇t
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-01-31
卷期号：474: 143150-143150
被引量：15
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143150
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