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Camellia oil grading adulteration detection using characteristic volatile components GC-MS fingerprints combined with chemometrics

化学计量学 色谱法 气相色谱-质谱法 化学 模式识别（心理学） 计算机科学 质谱法 人工智能
作者
Tao Shi,Tenghui Dai,Gangcheng Wu,Qingzhe Jin,Xingguo Wang
出处
期刊：Food Control [Elsevier]
日期：2024-11-01 卷期号：: 111033-111033
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2024.111033
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