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Detoxification of Aflatoxin B1 by Phytochemicals in Agriculture and Food Science

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作者
Dian Yang,Shimin Zhang,Hongda Cao,Huan Wu,Yang Liang,Chun‐Bo Teng,Hai‐Fan Yu
出处
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry [American Chemical Society]
日期：2024-06-19 卷期号：72 (26): 14481-14497
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1021/acs.jafc.4c01796
摘要
Aflatoxin B
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