发布文献求助
🔥 科研通第二届『应助活动周』正在进行中，3月24-30日求助秒级响应🚀，千元现金等你拿。详情 📚 中科院2025期刊分区📊 已更新

Sensory wheel construction and key flavor compounds characterization of black tea milk tea beverages

风味 红茶 食品科学 感觉系统 化学 味道 品味 感官分析 生物 神经科学
作者
Chen Yang,K. Wei,Minghui Xu,Zhaojun Wang,Chuanjian Cui,Qianying Dai,Guijie Chen,Ruyan Hou
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2025-03-01 卷期号：: 143931-143931
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143931
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
应助活动周（3月24-30日）排名
今日排名（3月24日）
1#352 shinysparrow
151
2010
2#269 nozero
105
1640
3#212 科研小民工
80
1320
4#106 浦肯野
46
600
5#90 SYLH
45
450
6#68 whisper
34
340
7#68 Leon
34
340
8#60 36456657
30
300
9#60 哎嘿
30
300
10#50 实验好难
25
250
11#50 小透明
25
250
12#40 tuanheqi
5
350
13#34 劲秉
15
190
14#32 火星上的菲鹰
16
160
15#32 Auston_zhong
16
160
16#30 昏睡的蟠桃
14
160
17#28 紫色水晶之恋
14
140
18#26 Leif
13
130
19#26 月夙
13
130
20#26 zho
13
130
21#24 juana
12
120
22#22 贰鸟
11
110
23#20 木头马尾
10
100
24#20 HEIKU
10
100
25#20 NieNie
5
150
26#19 持卿
8
110
27#18 suibianba
8
100
28#18 杳鸢
9
90
29#18 shouyu29
9
90
30#18 muxiangrong
7
110
31#16 Agernon
8
80
32#16 史小菜
8
80
总排名
1#352 shinysparrow
151
2010
2#269 nozero
105
1640
3#212 科研小民工
80
1320
4#106 浦肯野
46
600
5#90 SYLH
45
450
6#68 whisper
34
340
7#68 Leon
34
340
8#60 36456657
30
300
9#60 哎嘿
30
300
10#50 实验好难
25
250
11#50 小透明
25
250
12#40 tuanheqi
5
350
13#34 劲秉
15
190
14#32 火星上的菲鹰
16
160
15#32 Auston_zhong
16
160
16#30 昏睡的蟠桃
14
160
17#28 紫色水晶之恋
14
140
18#26 Leif
13
130
19#26 月夙
13
130
20#26 zho
13
130
21#24 juana
12
120
22#22 贰鸟
11
110
23#20 木头马尾
10
100
24#20 HEIKU
10
100
25#20 NieNie
5
150
26#19 持卿
8
110
27#18 suibianba
8
100
28#18 杳鸢
9
90
29#18 shouyu29
9
90
30#18 muxiangrong
7
110
31#16 Agernon
8
80
32#16 史小菜
8
80
33#16 CyrusSo524
8
80
34#14 Giroro_roro
7
70
35#14 吃不饱星球球长
7
70
36#14 pluto
7
70
37#14 透明的世界
7
70
38#14 cdercder
6
80
39#14 幻翎
7
70
40#14 毛豆
7
70
41#12 斯文的寒风
6
60
42#12 义气山柳
6
60
43#12 Mutsu
6
60
44#12 瘦瘦远山
6
60
45#10 Rugosus
5
50
46#10 剑指东方是为谁
5
50
47#10 gtm
5
50
48#10 wadaxiwa
5
50
49#10 Yancy
5
50
50#10 sweetbearm
5
50
（10分钟更新一次）目前正在测试，上述数据不对
实时播报
1秒前
hhh完成签到，获得积分20
2秒前
阳yang发布了新的文献求助10
3秒前
可恨菜b完成签到，获得积分10
3秒前
4秒前
kyrry发布了新的文献求助10
6秒前
TearMarks发布了新的文献求助10
7秒前
leinuo077发布了新的文献求助10
7秒前
科研通AI5的应助被不敢装睡采纳，获得30
8秒前
8秒前
8秒前
gwen发布了新的文献求助10
8秒前
9秒前
9秒前
123456完成签到 ，获得积分20
9秒前
快乐大炮发布了新的文献求助10
9秒前
10秒前
zjh完成签到，获得积分20
12秒前
12秒前
12秒前
友好的小鸭子完成签到，获得积分10
13秒前
13秒前
DCH完成签到，获得积分10
13秒前
新啤完成签到，获得积分10
13秒前
虚心傲丝关注了科研通微信公众号
14秒前
左孤容发布了新的文献求助10
14秒前
15秒前
艾米尼发布了新的文献求助10
15秒前
咖喱给给发布了新的文献求助10
15秒前
16秒前
hhh发布了新的文献求助10
16秒前
17秒前
SICHEN发布了新的文献求助10
17秒前
汉堡包的应助被李林采纳，获得10
18秒前
Jasper的应助被顺利的万宝路采纳，获得10
18秒前
找不到完成签到，获得积分0
19秒前
19秒前
标致雁完成签到，获得积分20
20秒前
星星泡饭完成签到，获得积分20
21秒前
生动小白菜完成签到 ，获得积分10
21秒前
高分求助中
Production Logging: Theoretical and Interpretive Elements 2700
Les Mantodea de Guyane Insecta, Polyneoptera 2000
Conference Record, IAS Annual Meeting 1977 1250
Neuromuscular and Electrodiagnostic Medicine Board Review 1000
Structural Load Modelling and Combination for Performance and Safety Evaluation 1000
British Girl Chinese Wife (New World Press, 1985) 800
EEG in clinical practice 2nd edition 1994 800
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 材料科学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 内科学 计算机科学 纳米技术 化学工程 复合材料 基因 遗传学 催化作用 物理化学 细胞生物学 免疫学 量子力学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3609749
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3178559
关于积分的说明 9592783
捐赠科研通 2884544
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1583723
邀请新用户注册赠送积分活动 744740
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 727082
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通