Thermoalkalophilic polygalacturonase from a novel Glutamicibacter sp.: Bioprospecting, strain improvement, statistical optimization and applications

生物过程 果胶酶 蔗渣 食品科学 拉伤 发酵 生物勘探 响应面法 酶分析 化学 热稳定性 生物技术 生物 生物化学 植物 色谱法 古生物学 解剖
作者
Mary Arpana,Aneesa Fasim,Seema S. Rathore,Archana S. Rao,Sunil S. More,Bhanu Prakash Rachaiah
出处
期刊:Bioresource Technology [Elsevier]
卷期号:394: 130283-130283 被引量:5
标识
DOI:10.1016/j.biortech.2023.130283

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