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Smartphone-assisted carbon dots fluorescent sensing platform for visual detection of Thiophanate-methyl in fruits and vegetables

检出限 荧光 堆积 化学 猝灭(荧光) 碳纤维 选择性 分析化学(期刊) 色谱法 材料科学 有机化学 物理 量子力学 复合数 复合材料 催化作用
作者
Ya Wang,Yanxin Ma,Hui Wang,Fei Shang,Bo Yang,Yong Han
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier BV]
卷期号:441: 138413-138413 被引量:38
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.138413
摘要

Trimesic acid and o-phenylenediamine (OPD) were employed as precursors to synthesize yellow-green fluorescent carbon dots (Y-G-CDs) by solvothermal synthesis for the sensitive detection of Thiophanate-methyl (TM) in real agricultural products. The Y-G-CDs probe could specifically recognize the TM primarily through π-π stacking. Moreover, the fluorescence quenching of the probe was ultimately dominated by the PET effect, based on the interaction between the abundant carboxyl groups on the surface of the Y-G-CDs and the amino group of TM. A strong linear relationship between the fluorescence quenching of the probe and TM concentration in the range of 0-10 µmol/L was observed and the limit of detection (LOD) was calculated to be 50.7 nmol/L. Compared to the interference pesticides, the Y-G-CDs probe demonstrated exceptional selectivity toward TM, with satisfactory recoveries of 96.3 % - 104.2 % in spiked food samples. The Y-G-CDs probe enables simple pretreatment, cost-effective, and on-site detection of TM in fruits and vegetables with visual detection of the TM employing a smartphone-assisted sensing platform.
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