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Response surface methodology optimization extraction of polysaccharide from Tricholoma lobayense and its biological activities

萃取（化学） 响应面法 化学 多糖 抗氧化剂 DPPH 糖醛酸 色谱法 产量（工程） 铁 螯合作用 生物化学 食品科学 有机化学 材料科学 冶金
作者
Aswini Moorthy,Sudha Govindan,Amal Janardhanan,Sachindev Srinivasan,Himabindu Padinjarathil,Prasanna Ramani
出处
期刊：Journal of Food Measurement and Characterization [Springer Nature]
日期：2024-01-04 卷期号：18 (3): 2133-2145 被引量：4
标识
DOI：10.1007/s11694-023-02295-8
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