Immunomodulatory effects of supercritical CO2 extracted oils from Portulaca oleracea and Perilla frutescens (PPCE) in healthy individuals: a randomized double-blind clinical trial

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作者
Su‐Jin Jung,Hyang-Im Baek,Eun-Ock Park,Ki-Chan Ha,Deuk-Seon Park,Soo‐Wan Chae,Seung Ok Lee
出处
期刊:Food & Function [The Royal Society of Chemistry]
标识
DOI:10.1039/d4fo03361b
摘要

This study evaluated the immune-boosting effects of Portulaca oleracea L. and Perilla frutescens var. japonica Hara extract oils (PPCE) in healthy individuals. PPCE improved NK cell activity and cytokine levels (IL-12, IFN-γ) without adverse effects, supporting immune enhancement.

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