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The acute effects of variations in the flour composition of crackers on the glycemic index and glycemic responses in healthy adults

升糖指数血糖性血糖负荷小麦面粉膳食纤维医学作文（语言）食品科学糖尿病化学内分泌学语言学哲学

作者

Emilia Papakonstantinou,Vasilis Alsab,Foteini Lympaki,Sofia Chanioti,Marianna Giannoglou,George Katsaros

出处

期刊：European Journal of Clinical Nutrition [Springer Nature]
日期：2024-08-05

链接

标识

DOI：10.1038/s41430-024-01482-0

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