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Amino and Fatty Acids Composition, Volatile Compounds and Antioxidant Activity of Medicinal Mushroom Pholiota limonella (Agaricomycetes) from China

伞菌纲 蘑菇 食品科学 抗氧化剂 食用菌 化学 作文（语言） 琼脂 传统医学 生物 植物 生物化学 擔子菌門 医学 分类学（生物学） 语言学 哲学
作者
Jinxiu Zhang,Shengxuan Yang,Shuting Fan,Miaomiao Xiong,Yang Xiaomin,Lian Wang,Zhuang Li,Jianhua Lv
出处
期刊：International Journal of Medicinal Mushrooms 日期：2024-01-01
标识
DOI：10.1615/intjmedmushrooms.2024056906
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