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Loss-of-function of SSIIa and SSIIIa confers high resistant starch content in rice endosperm

胚乳 淀粉 抗性淀粉 功能（生物学） 食品科学 化学 农学 生物化学 生物 细胞生物学
作者
Huifang Yang,Xiangbai Dong,Yaru Chai,Shuai Cui,Lihong Tian,Jindan Zhang,Le Qing Qu
出处
期刊：Carbohydrate Polymers [Elsevier]
日期：2024-10-01 卷期号：: 122871-122871
标识
DOI：10.1016/j.carbpol.2024.122871
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