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A novel colorimetric and fluorometric dual-signal identification of crude baijiu based on La-CDs

化学色谱法对偶（语法数字）比色法鉴定（生物学）食品科学生物植物艺术文学类

作者

Peng Zhao,Xuhui Xia,Jia Zheng,Zirui Yuan,Yiyao Luo,Huibo Luo,Yi Ma,Danqun Huo,Changjun Hou

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2024-10-19 卷期号：464 (Pt 2): 141706-141706 被引量：7

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2024.141706

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