Purification, characterization, and hypoglycemic activity of exopolysaccharides from Lactiplantibacillus plantarum MY04

化学 表征(材料科学) 食品科学 生物化学 色谱法 材料科学 纳米技术
作者
Yunren Mao,Wenxuan Wang,Wenfeng Mo,Baoxin Yang,Yueying Han,Yuan Guo,Shubo Li
出处
期刊:International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
卷期号:: 137008-137008
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2024.137008
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