Evaluating the effects of IADHFL on inhibiting DPP-IV activity and expression in Caco-2 cells and contributing to the amount of insulin released from INS-1 cells in vitro

体外 碳酸钙-2 胰岛素 化学 细胞生物学 药理学 生物技术 生物化学 生物
作者
Chi Zhang,Huaigao Liu,Shangwu Chen,Yongkang Luo
出处
期刊:Food & Function [The Royal Society of Chemistry]
卷期号:9 (4): 2240-2250 被引量:18
标识
DOI:10.1039/c7fo01950e
摘要

Intact IADHFL was observed after simulated gastrointestinal digestion and part of the peptide was hydrolyzed into IADHF without reducing its DPP-IV inhibitory activity.
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