Immobilized lipase for sustainable hydrolysis of acidified oil to produce fatty acid

脂肪酶 水解 化学 催化作用 脂肪酸 工业与生产工程 皱纹假丝酵母 大豆油 生物柴油生产 酸值 生物柴油 有机化学 色谱法 食品科学 生物化学 电气工程 工程类
作者
Xiulin Fan,Pingbo Zhang,Mingming Fan,Pingping Jiang,Yan Leng
出处
期刊:Bioprocess and Biosystems Engineering [Springer Nature]
卷期号:46 (8): 1195-1208 被引量:3
标识
DOI:10.1007/s00449-023-02891-4
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