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作者
Beatriz Martín-García,Roberto Romero‐González,Antonia Garrido Frenich
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2023-09-20
卷期号:434: 137555-137555
被引量:4
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2023.137555
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