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作者
Xinxin Ma,
Jianhui Mo,
Lu Shi,
Yue Cheng,
Jiayu Feng,
Jiale Qin,
Wanghong Su,
Jia Lv,
Shaoru Li,
Qiang Li,
Hui Shan Tan,
Bei Han
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2024-09-20
卷期号：196: 115092-115092
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2024.115092
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