Lactiplantibacillus plantarum Y44 Complex Fermented Milk Regulates Lipid Metabolism in Mice Fed with High-Fat Diet by Modulating Gut Microbiota

肠道菌群 脂质代谢 发酵 生物 食品科学 新陈代谢 植物乳杆菌 微生物群 微生物代谢 生物化学 化学 细菌 遗传学 乳酸
作者
Fei Gao,Guangqing Mu,Yanfeng Tuo
出处
期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry [American Chemical Society]
卷期号:72 (46): 25767-25781 被引量:4
标识
DOI:10.1021/acs.jafc.4c08671
摘要

The benefits of fermented milk containing
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