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作者
Lele Zhou,
Haixin Bian,
Na Zhang,
Weiping Qian
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-01-30
卷期号：444: 138581-138581
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.138581
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