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Nanoparticle-based sensors for food contaminants

食品安全 纳米技术 生化工程 风险分析(工程) 计算机科学 人类健康 受污染的食物 生物技术 业务 化学 材料科学 工程类 环境卫生 生物 医学 食品科学 微生物学
作者
Yue Li,Zhongxing Wang,Li Sun,Liqiang Liu,Chuanlai Xu,Hua Kuang
出处
期刊:Trends in Analytical Chemistry [Elsevier]
卷期号:113: 74-83 被引量:154
标识
DOI:10.1016/j.trac.2019.01.012

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